【豬隻飼養實務】對豬危害最大的是什麼黴菌毒素？主要危害又是什麼？
不論是一次污染高劑量的黴菌毒素，還是長時間污染較低水準的黴菌毒素，都可能造成生產上的問題。黴菌毒素在生產上造成的危害取決於污染的毒素的類型、濃度以及動物的敏感性。幼齡動物和繁殖母豬對黴菌毒素更敏感。
養豬生產中的黴菌毒素：沒有安全限量
黴菌毒素在許多飼料原料中普遍存在，它們是許多國家動物生產性能低下的主要原因。事實上，許多飼料原料，特別是副產品，往往檢出污染一種以上的黴菌毒素。豬在所有的生產階段對黴菌毒素中毒都非常敏感，包括種豬。
【免疫相關知識】黴菌毒素攻擊的目標
黴菌毒素是由生長在動物飼料和人類食品上的真菌所產生的結構各異的二級代謝產物。就豬的健康而言，黴菌毒素中毒症將最終降低豬對各種傳染性疾病的抵抗力，導致慢性感染或降低疫苗和藥物治療的效果。
