臺灣鯛一直以來是我國相當重要的養殖物種，肉質細嫩、價格親民，是大眾生活上最常接觸的水產品之一。然而，要養出高品質臺灣鯛可不容易！由於臺灣鯛在市場上相對平價的特性，業者在放養過程中會盡量避免投入過高的成本，長期使用益生菌的更是少數。

臺南六甲拜訪的蔡大哥即是在飼料中添加【神農魚蝦寶】每餐投餵，幫助魚隻建立優良的腸道菌相，藉以提升消化效率及減少腸道疾病發生，除此之外，蔡大哥更表示在長期使用魚蝦寶後，魚隻肉質更鮮甜、口感更佳

最後恭喜蔡大哥，在放養了數個月後，終於迎來收成的這一天，看著收成上來這些肥美的魚隻，是不是口水都要流下來了呢~

圖三、放養過程中持續使用【神農魚蝦寶】養成的臺灣鯛，體型相當結實！

圖二、網工大哥們一早頂著14度的低溫開始工作

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