【水產養殖專欄】底土健康對文蛤養殖到底有多重要？

根據2019年漁業統計年報，臺灣文蛤年產量約五萬公噸，年產值超過四十億，是臺灣最重要的貝類養殖物種。然而，近年來養殖文蛤俗稱「空飄」、「底爬」的季節性大量死亡災情層出不窮，造成文蛤產業諾大的損失，而這些狀況多半與文蛤池的底土健康有關。