低蛋白配方可減少尿量，飲水量也相應減少。低蛋白配方蛋白質消化率提升，糞便排出的氮量也隨之減少。減輕了讓人頭痛的豬糞尿處理的負擔。使用低蛋白配方飼料，對於動物本身，環境及生產者都有益處。

關於小肽產品中小肽含量的確定，可使用三氯乙酸氮溶指數（TCA—NSI），三氯乙酸是一種蛋白質沈澱劑，它可以沈澱蛋白質和較長的肽段。三氯乙酸氮溶指數可以準確地反應蛋白質的酶解情況，溶解指數越高，表明小肽的含量越高...

小肽吸收具有吸收快、耗能低、吸收率高等優勢。小肽產品可應用到各種畜禽及水生動物飼料中，具有促進動物生長、提高生產性能、改善產品品質和動物健康狀態的作用。在生長豬日糧中添加少量小肽後，有助提高了豬的日增重、蛋白質的利用率和飼料轉化率。

DDGS是以玉米為原料，用乾式輾磨(dry milling)生產燃料用酒精(fuel ethanol)的副產物。含有豐富的可代謝能、可消化胺基酸、和有效磷。以DDGS取代玉米、豆粉、和二磷酸氫鈣，會有降低豬隻飼糧成本的優勢。

與玉米相比，玉米DDGS中的粗蛋白質（CP）、粗脂肪（EE）、粗纖維（CF）及礦物元素含量增加，澱粉含量降低。高品質DDGS的能量、磷和大部分氨基酸的消化率均高於玉米胚芽粕。DDGS是豬不同階段所需能量、蛋白質和其他養分的良好來源。

黴菌毒素在目前動物養殖行業面臨的重要問題中排第二位，僅次於飼料成本！文章作者估計如果把中國、越南和菲律賓三個國家的養豬量加起來，煙麴黴菌毒素造成的損失就可能高達11億美元。

哪個國家的益生菌做最好？該選擇單一菌種還是多菌種的益生菌比較有效？好的益生菌能夠對禽畜飼養有很大的幫助，不僅看的到生長效果，也能減少疾病及用藥的情況，如何選好、選有效，秘訣都在這裡！

本篇主要分為3個重點來介紹：1、益生菌可能的作用模式，2、理想之益生菌菌種的生物特性，3、益生菌產品必需的技術特性，益生菌可能的作用模式，生產特定的代謝產物、對腸壁作用、間接作用...

益生菌是什麼，要達成什麼樣的條件才能符合益生菌的定義？益生菌在飼料加工過程的高溫下，是否還能「有效地」保存？益生菌如何取代抗生素及化學藥品添加在飼料中，天天使用，不能不認識「它」。Probiotics中文譯為益生菌、生菌劑、生菌素和原生素等，被選為益生菌菌種的微生物主要有三類...