非澱粉多醣(NSP)為廣泛存在於穀物除澱粉以外之組織，如纖維素、木聚醣等，單胃動物之內源性酵素難以消化利用(Bach Knudsen and Jorgensen,2001)，而常作為飼料原料之玉米及豆粉NSP含量分別約為8%及15% (Sterk et al.,2007)。因此，如何提升NSP消化率，使動物更有效利用飼料中的營養成分，也是畜牧業界一直努力的課題。許多針對泌乳期母豬的實驗證實，促進NSP消化可增加泌乳期母豬採食量(Torres-Pitarch et al.,2019)、減少體重及背脂損失，維持繁殖性能。

泌乳母豬產乳時會消耗體組織，造成體重流失及背脂厚度降低。研究指出，母豬損失超過體蛋白12%時，離乳後需要更多時間復原，在初產母豬尤其明顯；而失重5%以上，將會大幅影響繁殖性能 (Thaker and Bilkei,2005)。

加拿大某1700頭母豬場經過五年，累積超過15,000頭分娩母豬之資料顯示，泌乳期間採食量每多1kg，下一胎次產仔數平均增加0.65頭；泌乳期間背脂厚度損失超過2mm以上時，每減少1mm，下一胎次平均減少0.2頭產仔數 (Asian Pork Magazine,2012)，足見確保母豬泌乳時採食量及避免背脂損失之重要性。

為達到增加能量攝取、減少失重及背脂損失，除了增加採食量外，提高飼料中能量密度或以添加劑提升飼料原料的消化利用率都是常見的方式(The Pig Site, 2012)。

下圖a.、b.顯示了多元菌與業界廣泛使用益生菌株之木聚醣酶活性比較。

參考資料：

1. Bach Knudsen KE and Jorgensen H 2001. Intestinal degradation of dietary carbohydrates from birth to maturity. In Digestive physiology of pigs (ed. LE Lindberg and B Ogle), pp. 109–121. CABI Publishing, Wallingford, UK.

• Sterk A, Verdonk JMAJ, Mul AJ, Soenen B, Bezenc¸on ML, Frehner M and Losa R 2007. Effect of xylanase supplementation to a cereal-based diet on the apparent faecal digestibility in weanling piglets. Livestock Science 108, 269–271.

• Torres-Pitarch, A., Manzanilla, E., Gardiner, G., O’Doherty, J. and Lawlor, P., 2019. Systematic review and meta-analysis of the effect of feed enzymes on growth and nutrient digestibility in grow-finisher pigs: Effect of enzyme type and cereal source. Animal Feed Science and Technology, 251, pp.153-165.

• Thaker, M. and Bilkei, G., 2005. Lactation weight loss influences subsequent reproductive performance of sows. Animal Reproduction Science, 88(3-4), pp.309-318.

• Becfeedsolutions.co.nz. 2012. Breeding Sows Benefit From NSP-Degrading Enzymes. [online] Available at: <https://www.becfeedsolutions.co.nz/wp-content/uploads/Liu_Enzymes_for_Sow_Asian_Pork_2_2012.pdf>

• 2012. How Much Feed Do Lactating Sows Need?. [online] Thepigsite.com. Available at: <https://thepigsite.com/articles/how-much-feed-do-lactating-sows-need>